Kochbuch Carl Beck Taschenbuch der Kochkunst Berlin 1886

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Miniatur – Kochbuch Carl Beck Taschenbuch der Kochkunst Berlin 1886 SELTEN (Rezepte für Familien-, Restaurations- und Hotel-Küche) SELTEN

Berlin, Selbstverlag 1886. 16° (8,5 x 12,5 cm), XXVII, 259, (5) S., dreiseitiger Rotschnitt, ornamentaler farbiger Vorsatz, Rücken- und Deckelprägung (Deckeltitel: Carl Beck's Kochbuch - Berlin 1888), sehr gut erhalten, lediglich am Hintereinband ein Fleck. Seltene Erstausgabe. Carl Beck war u.a. Ehrenmitglied des ersten rheinischen Kochkunst-Vereins zu Cöln, sowie "langjähriger selbständiger Leiter renommiertester Küchen in Deutschland, Frankreich der Schweiz und dem Orient (Cairo).

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